沒有飯局的時候喜歡在家自己煮麵配上肉和菜，總覺得更能掌握吃下肚的營養成分，不然在台灣餐餐外食的話澱粉量超容易超標啊～這時候市售的拌麵就是懶人好幫手，不用特別調味又方便烹調，非油炸的麵體吃起來比泡麵安心，難怪這幾年各式各樣的拌麵紛紛竄紅
上次去Kiki餐廳（食記點我）吃飯順手買了兩包拌麵當紀念品（網購和量販店也能輕易找到），正好這幾天看到Kiki麵店的開幕訊息，決定煮來試試看
從小就很常吃關廟麵，細細的圓柱狀麵條容易沾附醬汁怎麼拌都好吃，所以看到Kiki拌麵也使用來自台南的日曬關廟麵感覺特別親切✨ 不過Kiki的麵條好像比自己在外面買到的關廟麵更細一些？
🍝椒麻拌麵：除了花椒味的醬汁之外還附上花椒粉混合辣椒粉，有一點點曾拌麵香蔥椒麻口味的影子，但花椒的香氣更單純，辣度對我來說也很足夠（沒有特別會吃辣的人要酌量調味 粉包和醬包全加真的很辣）
🍝蔥油拌麵：主要是醬油香，蔥油香次之，也是給人一種味道滿單純的感覺
要注意兩種口味的醬包全加絕對會太鹹，少量多次拌進麵裡到適量就可以收手，第一次煮不小心加太多，吃到最後嘴裡都是醬油味 ; 麵體以快煮麵來說還不錯
煮完麵之後把豬五花煎成卡滋卡滋的微焦，再用榨出來的豬油炒菜，配上拌麵就是營養美味的一餐了 ❤
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janetfoodfunt 
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