灶咖 | 聖誕市集熱紅酒 Vin Chaud

歐洲大陸的此時此刻,隨處都能聞到聖誕老人的味道(嗅)大大小小的聖誕市集裡總有許多賣熱紅酒的攤位,口味都不盡相同,

Q:那要怎麼挑到自己偏愛的口味呢?
A:一間一間試。


《材料》
– 紅酒500ml
– 蘋果1顆,切丁
– 柳丁2顆,榨汁
(記得留幾片當裝飾)
– 糖適量
PS. 可依喜好加入肉桂和八角、以蜂蜜取代糖,或是加入蘋果汁。

1. 將柳丁汁、蘋果丁、紅酒和適量的糖一起放入鍋中,

DSCF9612.jpg

2. 中火煮滾後轉小火,煮至溫熱,

DSCF9614.jpg

3. 插上柳橙片,假裝自己做的是熱帶雞尾酒(此步驟可省略)

dscf9616

然後趁熱喝掉 ❤


聖誕市集的紅酒一小杯的價格大約是2-3歐,這樣的價格在超市已經可以買一整瓶750ml的紅酒了,

不嫌棄的話,不妨帶著自己煮的熱紅酒去逛聖誕市集吧!(….好掃興的感覺)

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