台南中西區|澳洲和牛套餐吃什麼!燒肉同話台南新光店

新光三越小西門似乎是近年台南的潮店潮餐廳聚集地,很久以前就聽說過的燒肉同話終於在2017年底進駐!

這天臨時開團的家庭聚餐選在這裡,即使週六晚上才訂位,全家九人還是可以在八點半入座,這才是我心目中的台南,大家都很不愛訂位XD


這天點了兩份三人份的澳洲和牛套餐($2899),加上幾盤單點肉品,對此次聚餐的長輩數量而言份量應該是恰恰好

兩層樓各有變裝衣櫃,吃飯前可以先換裝↓

雞湯

清雞湯裝在熱水壺裡,想喝的人自行取用,自己覺得喝起來比較像大骨湯,很適合配排骨玉米

奶油地瓜泥

甜甜綿綿的地瓜泥,味道還可以,不過這個時候滿腦只想著我要吃肉,甜味來得不是時候(很龜毛)

韓式辣泡菜、和風小菜(涼拌洋蔥)

泡菜對我來說偏酸、不會太鹹,配飯配肉都不錯吃~後面的涼拌生洋蔥留有一點嗆辣,屬於吃完半小時口中都會有香氣的小菜,約會者可自行斟酌

沙拉(和風/胡麻/凱薩)

沙拉的菜色算豐富,原來胡麻醬跟板豆腐這麼搭調,每次在套餐中吃到胡麻沙拉都會覺得莫名的清爽,三個人吃恰恰好

印度烤餅

印象中在菜單上沒有看到印度烤餅(?)總之是微微脆的烤餅配上大盆生菜、莎莎醬,與非常印度味的濃郁咖哩醬,是完全沒有想過會在燒肉套餐中出現的菜色

白飯

原本點三人套餐就是三碗飯,但店員主動遞上一人一碗,這裡的白飯軟黏恰好,意外的讓人印象深刻 ❤

冬瓜檸檬冰沙

除了白飯,店員也幫我們補齊一人一杯飲料,滿貼心的!飲料有多種選擇,這次選的冬瓜檸檬冰沙雖然配肉偏甜不夠爽口,但喝起來不會有假假的冬瓜味

沾醬(左至右):檸檬汁、水果醋醬油、鹽

左右沾肉,中間配生菜,是自己比較習慣的吃法~

第一盤上的不知道是什麼牛,因為跟後面的肉盤相形失色所以沒有特別記住

法式香草雞

唯一一道已經烤好的肉類很快就送上,牛肉片還沒烤好之前不會餓到昏頭,皮有脆肉也有嫩~

豬松阪

不知道為什麼松阪豬還沒熟的時候常常被排成玫瑰花,總之粉紅的模樣滿討喜,彷彿被送了一朵花

烤完香香脆脆,要是再大片一點吃起來更有口感

澳洲和牛肋條

這道則是唯一醃過的肉

醃醬的味道不會重到蓋過牛肉香,熟度不要太熟比較不韌

澳洲和牛五花

不確定是不是五花,自己烤的時候一直碎掉還在內心偷偷抱怨,後來剩下幾片店員烤的美味度直接+50,又香又嫩的終於有讓人融化的感覺!

原來是因為帥哥店員只烤單面,等上面成粉色就速速捲起來盛盤

澳洲和牛雪花

雖然底下其實是碎冰撐場面,但肉量不少也非常大片

因為快要打烊了所以店員幫忙烤一些,自己掌握好熟度的話也會很好吃的,厚度、面積都很驚人的牛肉片幾乎無法一口吃完,好療癒~

美國霜降牛

厚肉片油花交織,我覺得不要超過七分熟比較能吃出其美味

鹽蔥牛舌

長得跟以往看到的圓片牛舌不太一樣,斜切得比較薄,自己喜歡再厚一點的厚度,才能吃到牛舌特有脆脆的咬勁

澳洲和牛板腱

肉類的尾聲是一臉壓軸的和牛板腱,特色是中間有軟筋穿過,以前一直以為板腱屬於比較硬又韌的部位,今天的和牛板腱一上桌就推翻我對它的既定印象(失敬了)

帥哥店員可能不希望我們亂烤破壞肉質,主動提供桌邊服務,板腱牛排也如預期中香嫩

草蝦

草蝦最後上桌,同樣由細心服務的帥哥店員幫忙烤,烤到蝦殼透出白色後再熟練的用夾子迅速剝掉所有蝦殼,雖然烤完的蝦肉縮水成蝦仁大小也不算極好吃,但服務一百分

順帶一提,帥哥店員說自己家裡是養蝦人家,也許大家下次去店裡可以指定要養蝦的帥哥服務


甜點部分:

熱紅豆湯+芝麻麻糬

沒有喝到熱紅豆湯,麻糬偏硬,中間包了芝麻讓人感覺很用心

珍珠奶茶霜淇淋

自己覺得能在燒肉店吃到這樣的甜點十分難能可貴,奶茶霜淇淋不過甜、茶味明顯,綴以偏軟的白珍珠和仙草吃起來更豐富,是不吃燒肉也會想單點的品項

霜淇淋的口味可能更換,點餐前可以先詢問

燒肉同話台南店這次體驗到的服務滿好,肉類沒有每一道都是流淚美味但吃得算開心,三人套餐若超過三個人吃可能需要加點肉盤,而霜淇淋甜點是很棒的結尾,價錢在預算內的話可以試試澳洲和牛!


燒肉同話(台南新光店)

營業時間:11:00-22:00

地址:台南市中西區西門路一段658-1號B1F(小西門B1)

電話:06 214 7711


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