台北大安|台電大樓美食推薦 道地米線、肉夾饃!徐淮米線館

據傳遼寧街有名的徐州料理餐館「徐淮人家」,老闆夫妻將餐廳交給兒子接手後,在師大一帶開了販售小吃的徐淮米線館,去年開幕就備受(愛吃的人)矚目

週六下午約四點半到,馬上就能入座,其實不算太餓,但還是堅持點了一碗米線、一份夾饃試試味道,餐點要稍等才上桌,上桌時都是熱氣直冒、剛出爐的狀態;米線和夾饃的味道都很不錯!尤其饃餅烤到金黃、彈性、厚度剛好非常好吃,餐點搭配店家自製辣椒更對味

對我來說口味偏重,建議自備冰飲,下次想吃這類料理的時候會再訪👍🏻

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左:油潑辣子(配米線)
右:香麻辣醬(配肉片、饃)

不過我覺得兩種辣醬任意搭配餐點
都很好吃!敢吃辣的話必須嘗試
豬肉米線
TWD 150


因為飯友不吃辣
印象中是跟老闆說做成不辣的

湯頭加了咖哩和肉末
不過穿起來完全不會讓人聯想到
日本、馬來西亞、印度等地的咖喱

很大一碗 米線Q彈
加點店家自製的辣椒超級療癒
孜然羊肉夾饃
TWD 120
餡料對我來說調味偏重
但是肉量超多!口味也很好

現烤夾饃燙口 咬起來勁道足
非常喜歡

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