原先只把河內當作前往下龍灣的中繼點,沒想到找資料的時候發現小小的老城區匯集了好多看起來很棒的小吃,米其林指南店家密度比想像中高許多;雖然指南不代表一切,但足以證明這裡是有不少美食的
待在河內市區短短的時間裡嘗試了許多食物,多樣性高、多數味道也沒有讓人失望,如果跟我一樣喜歡越南傳統小吃的話滿推薦到河內旅遊👍🏼
行程安排:
Day 1 峴港
Day 2 峴港 – 美山聖地 – 會安 – 峴港
Day 3 峴港 – 河內
Day 4 河內 – 寧平 – 河內
Day 5 河內 – 下龍灣 – 河內
Day 6 河內
TO EAT
越南傳統美食系列:
📍Phở Gà Nguyệt🌟
到河內的第一天晚上不想出門,於是用Grab叫了附近米其林指南推薦的雞肉河粉,選了乾拌的,很像台灣鵝肉拌麵的概念,但因為用的是河粉所以吃起來更輕盈,配辣醬很讚!河粉和附的熱湯都包裝得很完整
https://maps.app.goo.gl/a9M9THHynGieEbFj6?g_st=ic
📍Pho 10 Ly Quoc Su🌟
從下龍灣回來的晚上,吃了飯店附近同樣是米其林指南推薦的牛肉河粉當晚餐,網路評價兩極,自己實際吃了覺得份量大、湯頭味道算自然,牛肉不會太老,擠上檸檬汁和辣椒吃起來滿療癒~併桌對面的越南人點了油條來配河粉感覺也很棒
https://maps.app.goo.gl/HvzQFtBD1EMKAiFP8?g_st=ic
📍Banh Mi 25🌟
最後一天為了此行一直沒吃到的越南法國麵包(Banh Mi)早起到有名的店家吃早餐,也許口味不這麼傳統,但用餐環境好、包體酥脆、餡料豐富,還有多種飲品,對觀光客來說是想嘗試Banh Mi不錯的選擇
https://maps.app.goo.gl/rufTz3hkL4U4PVgWA?g_st=ic
📍Chả Cá Thăng Long🌟
原以為在地美食不出河粉、越南法國麵包,沒想到還有香料炒炸鯰魚鍋!餐廳只賣一種餐點、以人頭計價,主要是薑黃醃的炸鯰魚在鍋裡與青蔥、蒔蘿現炒,再配米線、香菜、魚露、花生、辣椒等一起享用,特別而且味道好,套餐內還有包含炸春捲
https://maps.app.goo.gl/xpHeDvJ1hykJSFGg6?g_st=ic
越南傳統甜點系列:
📍Chè 4 Mùa Hàng Cân
吃完牛肉河粉到網路上很多人喜歡的街邊甜點店試試,店內店外都有小板凳可以坐,點了熱門的Che Sen Da(蓮子/仙草/椰子水)清爽不甜膩,看起來像五彩豆腐的Chè Khúc Bạch(各種人造口味的奶凍/杏仁片)則是完全不喜歡😂
https://maps.app.goo.gl/nBzTcodCr1Qi862o6?g_st=ic
📍Pheva Chocolate🌟
最後一天在市區閒逛的時候經過包裝看起來很繽紛的巧克力店,有各種口味、包裝好看、價格合理,作為伴手禮或自己當作點心都好
https://maps.app.goo.gl/G4b43GT3QRkNj37G7?g_st=ic
📍Maison Marou Flagship Hanoi🌟
越南有名的產地分級巧克力,價格比Pheva Chocolate高,但味道不錯、產品多元,店內有各式巧克力甜點可以試吃和內用,機場或部分商店也買得到,是不會雷的伴手禮選擇
https://maps.app.goo.gl/S4UqdUNcfGXcizy89?g_st=ic
越南咖啡系列:
📍Café Giảng🌟
河內具代表性的雞蛋咖啡(Cà phê trứng)就是Café Giảng創辦人的食譜:把蛋黃、砂糖、煉乳打成泡沫再混入黑咖啡,我們點了冰的,聞起來有一點點蛋腥味,但喝起來幾乎像提拉米蘇,是意外覺得不錯的味道;不過店裡環境稍嫌髒亂,速速喝完就想走了
https://maps.app.goo.gl/fNDUgrEeSpPsqdsq9?g_st=ic
📍Cộng Cà Phê🌟
在市區逛到快中暑的時候瞥見熟悉的連鎖店,趕快躲進去喝杯冰咖啡稍作休息,整潔的內用環境和廁所是市區餐飲店的綠洲;這次點了黑咖啡,比我認知中的黑咖啡濃十倍!第一次來的話還是推薦Coconut coffee
https://maps.app.goo.gl/D9H2jwyz9LVksXAz9?g_st=ic
異國美食系列:
📍La Badiane🌟
旅行期間正值旅伴生日,交叉比較網路評價後,選出餐點口味平易近人、環境漂亮的La Badiane來慶生;整體感覺確實就像在法國常見的精緻小餐館,擺盤美、味道不錯、價格合理,完全符合我們的用餐需求,也是台灣比較少見的餐廳形式
https://maps.app.goo.gl/3rMFS4myX7WoQ36H8?g_st=ic
📍Pizza 4P’s🌟
剛落地河內的午餐,旅伴表示想念異國食物了,正好住的旅館旁邊就是網路上很多人強烈推薦的連鎖Pizza店,點了雙拼口味的超級無敵好吃!螃蟹義大利麵對我來說沒有這麼驚人但味道也很好,在越南想換換口味的話非這裡莫屬
https://maps.app.goo.gl/DJmDLmUJvLmRcHqRA?g_st=ic
📍Mixue
手搖杯中毒的我本人,在越南當地不想喝太甜的話只能一直找咖啡喝,直到發現住的飯店巷口中國規模最大的飲料品牌蜜雪冰城,竟然有熟悉的、可以調整甜度的純茶類,從此每天都要喝一杯!想喝珍奶的人也能在這裡得到慰藉
https://maps.app.goo.gl/Fko5vo2c8G29HBD27?g_st=ic
TO STAY
📍Scent Premium Hotel
考量小吃店密度的話,河內住宿首選還劍湖周邊的老城區,在Booking.com篩選到這間飯店地點很棒、價格合理、員工非常親切熱心、裝潢算是有美感的黑白法式殖民風格,不過從鬆脫的插座可以感覺建築偏老舊、早餐乏善可陳,整體不差,但因為插座的緣故有機會會想試其他飯店
https://maps.app.goo.gl/uBEn3SDWHzsyYXo89?g_st=ic
TO GO
📍峴港👉🏼河內:越捷航空 VietJet
📍峴港當地行動:Grab
(跟uber 87%像的交通平台)
📍河內👉🏼桃園機場:中華航空