南村私廚‧小酒棧是位在東區美食街216巷、專攻眷村菜的餐廳，根據米其林指南介紹，創辦人是四四南村第三代眷村子弟，融合傳統眷村菜、各式中菜菜系與餐酒館特性，讓人感覺特別時髦
餐廳可以線上訂位，提供多種價位的多人菜單、素食套餐與單點料理，還有一個獨立含小沙發區的包廂，很適合團體聚餐；週五晚上我們一行人坐的是坐包廂區，外頭兩個大圓桌同時有另一組團體用餐
這天由老闆依據預算幫我們配好菜色，自己覺得調味鹹淡適中而且比印象中的眷村料理精緻許多，記憶比較深刻的是竟然放了兩顆鮑魚的滷味拼盤、紮實的香菜香腸、鹹香肥美的毛澤東紅燒肉附烙字刈包、河南蒸麵配上自製天椒醬，還有最後溫暖美味的南村獅子頭砂鍋，每一道都蠻好吃的！
因為不少菜色都有辣度，如果有不吃辣的要求可以事先告知店家，店家可以幫忙客製適合的菜單，推薦給有聚餐需求的朋友🥢
南村｜私廚‧小酒棧
02 2711 7272
https://maps.app.goo.gl/zQNrCZ9FnJWoBHRTA?g_st=ic
這天的所有餐點（依照上菜順序）👇🏼
涼拌苦瓜/麻辣川耳/
醋溜土豆絲/酸豆炒肉末
喜歡酸辣不過鹹的麻辣小黃瓜和川耳
醋溜土豆絲也十分細緻
不含在套餐內的飲品
這天點了熱黑豆茶、熱蓮花茶、
冰蜂蜜檸檬和生啤酒
完全滿足各種的飲料需求
生啤酒配熱熱鹹鹹的料理超級搭！
（只能說齁搭啦！）
第一次在滷味拼盤裡看到整顆的鮑魚
此外還有滷牛腱、牛肚、海帶、滷蛋、花生等
入味而且不死鹹
沾他們的辣醬好好吃哦～
本來就不討厭香菜
覺得香腸的香菜味並沒有特別重
很像經典的黑橋牌香腸
不過口感咬起來更細更紮實 肥肉少
（香腸配生蒜頭幾霸昏！）
有點像腸粉的外皮捲各式蔬菜
上頭淋的是偏甜的芝麻醬
酸酸甜甜的醬汁
裹清脆的洋蔥、甜椒與雞腿肉
喜歡肥肉的人一定要試試
刈包夾油香的紅燒肉
鹹中帶甜 超級療癒！
缺點是一人一個
吃完就差不多飽了
💡據傳毛澤東愛吃紅燒肉
才有這樣的命名
第一次吃蒸麵
裡頭菜肉的風味緊緊附在麵條上
很像炒麵但更乾爽不油
配著中辣左右、香辣不鹹的天椒醬
味道上更有亮點
好想帶一罐天椒醬回家！
看起來紅通通的
不過吃起來辣度沒有看起來高
酸酸香香的湯頭與軟嫩的魚片
放在炒鍋狀的鍋裡特別吸睛
酸度和辣度都算溫和
牛肉片有厚度而且熟度剛好
我覺得是吃過的水煮牛裡相對不油膩的
綜合炸蔬菜炸得香脆
再用乾鍋方式炒過
比想像中的味道更甜一點 沒有辣度
特別喜歡裡頭脆脆的薯片和豆皮
白菜湯頭有滿滿蔬菜的甜味
還有一人一顆超大顆、肉香十足的獅子頭
雖然已經很飽了還是覺得好吃
特別拍了同桌素食套餐的湯品
豆腐切花超級細緻！
飯後甜點是迷你烤布蕾
已經飽到不行
這樣的大小滿剛好的
水果部分當日提供甘草芭樂和鳳梨
janetfoodfunt 