夏威夷群島中的大島（Big Island）是群島中面積最大的島嶼，以活躍的火山活動聞名，設有Hilo及Kona兩大機場，旅客大多會選擇這兩個地方周邊住宿
12月的氣溫和台灣初夏差不多，僅早晚溫差大需要多帶件長袖，海拔較高處則需要厚長袖及長褲
星號為兩大機場位置
為了第一次的自駕行做了不少功課，僅此簡單記錄下此行的飲食/景點/住宿/交通給需要的人省點心力❤
TO EAT
- Island Gourmet Markets
飯店附近的大超市，浮潛設備、日常衣物、紀念品到熱冷食物飲料一應俱全，每天都想來這裡大採購一番
想吃米食的話有滿多日式食物，從咖哩豬排飯到鰻魚酪梨壽司捲都有
這天要出發去大島的另一端郊遊所以買到車上當儲備糧食，Road trip就是要跟一堆食物飲料一起呀🥳
比較特別的是午餐肉飯糰（spam musubi），一開始覺得這到底是什麼敷衍的食物，切一片午餐肉夾在飯糰裡就想打發？！
不過越吃越覺得鹹鹹的午餐肉跟略帶醬油香氣的白飯、海苔好像有一點搭，值得一試
咖啡豆是Kona地區的特產，超市能買到各式咖啡豆/粉，即食玻璃罐包裝的KonaRed微酸不太苦，對咖啡新手的我算好入口，開長途車一定要帶上一瓶提神
（或是去超市隔壁買星巴克）
隨手抓了這包海鹽芋頭脆片，不是當地特產但好好吃噢！香氣十足的芋頭薄片簡單用鹽調味，夠味又不像洋芋片油膩
- Daylight Mind Coffee Company
大島上有三間分店（點我看菜單），比起同價位的美國餐廳多幾分精緻清爽
酪梨薯條酥酥脆脆，淋上chipotle aioli（墨西哥辣椒蛋黃醬）超級好吃！愛酪梨的人不要錯過！
Avo fries USD 14
微焦的brioche麵包夾入當地牛肉做成的五分熟漢堡排、陳年切達起司等配料，旁邊紫色是帶酸味的紫薯泥，太喜歡了
Kamuela Cheeseburger USD 15
都說來夏威夷要吃poke（讀音：po kay），白話文就是淋上麻油和醬油的生魚片丁蓋飯，有些會加入其他配料，不同餐廳有不同做法，這間的甜醬油和麻油味非常重，吃不太出魚的鮮味🤔
Pau Hana Poke USD 18
- A-Bay’s Island Grill
天氣很棒所以坐室外座，這天點的菜口味中等（點我看菜單），擺盤滿漂亮，尤其這道炙燒鮪魚排與干貝、酪梨醬和檸檬奶油醬汁彷彿某種珠寶作品
Grilled Blackened Ahi Steak USD 34
肋眼牛排還不錯，沙拉純粹為了攝取纖維質而點，看到這裡可以發現夏威夷的物價相對台灣高不少，有預算限制的話不用特別來這間
Blackened Rib Eye Steak USD 42, Salad USD 8
- Napua at Mauna Lani Beach Club
除了金髮亞洲臉孔的男領班臉臭又把我們安排在邊緣位置讓人不太開心之外，這裡的餐點是我們在大島吃到層次最豐富的（點我看菜單）
餐前麵包和奶油
前菜Ahi是裹粉的嫩煎鮪魚，上頭是番茄丁與微酸的醬汁，看起來複雜，各種食材的味道卻相當融合
Ahi USD 40
肋眼牛排佐以打到細緻的馬鈴薯泥，再蓋上巴薩米克醋醃過的洋蔥與奶油，不算特別的菜色但味道不錯
Rib Eye USD 46
相較肉類，我覺得這裡的海鮮更有特色
Local Catch是當天現抓的魚，嫩煎再淋上奶油醬汁及紫地瓜片，清爽和濃郁間很平衡
The Local Catch USD 41
據菜單，Pineapple Bakery是島上最好的bakery之一，每天都有店家特選的一款甜點，今天的百香果醬重乳酪蛋糕非常香濃，一口蛋糕一口鮮奶油更不膩
Pineapple Bakery Special
- Ken’s House of Pancakes
唯一吃到在Hilo的餐廳，氣氛復古可愛且24小時營業，有傳言說是巨石強森的舅舅/叔叔所開，店裡也真的有巨幅簽名照
老奶奶店員和美劇快餐店裡的形象一模一樣，看到我們是華人趕緊送上筷子😂（點我看菜單）
蛋捲點了店員奶奶推薦的口味Lup Cheong Omelette，"It’s very good!"她說
蛋捲、醬汁和旁邊的薯餅味道單純不過鹹，裡頭的中式臘腸有點不搭，臘腸果然……還是和煲仔飯一起比較好
Lup Cheong Omelette USD 15.95
牛肉三明治是很安全的味道，我很喜歡這種細細的薯條
Teri Beef Hoagie USD 13.95
蛋捲的附餐選了這間店的招牌👉🏼鬆餅，不是鬆軟香甜的類型，反而扎實且帶一點鹹，比起我認知中的甜點鬆餅更像配餐點的主食
冰美式有這麼大一杯！如果想外帶需多付 USD 0.5的外帶杯費用
Fresh Ground Coffee USD 2.95
食物中等，但以裝潢氣氛和全日營業時間而言，還是滿推薦來到Hilo的人來嚐嚐
TO VISIT
- Mauna Kea Visitor Information Station
晚餐、採買零食之後夜衝Mauna Kea火山看星星，山上風大又超級冷，務必著長褲和抗寒流等級的連帽厚外套，忍著凍僵的手還是要拍幾張星空
想更深入探索的話有也有專門的tour能報名，會到非四輪傳動車不可及的更高的山上並提供禦寒外套、幫忙與星星合照的樣子
前往火山會經過的Saddle Road白天相當漂亮，Road trip一點都不無聊☀️
- Manini’owali Beach
Kona附近有很多海灘，隨便挑一個評價不錯的就開來玩耍了，對我來說就是一個水很冰的、有更衣室的海水浴場🧖♀️
- Rainbow Falls
和馬路距離不遠，不像很多瀑布都要走一段登山步道才可達
名為彩虹瀑布但我們到的時候並沒有看到任何彩虹，反倒在前往火山國家公園的途中看到了超級完整的彩虹🌈
- Hawai’i Volcanoes National Park
想來大島就是想親眼看看活火山和岩漿，沒想到一到遊客中心就被告知近期國家公園很多點被政府關閉，今天「沒有任何地方看得到岩漿」，只看得到這個大窟窿和窟窿中間不斷冒出的熱氣，當初決定來大島就是想看橘紅色的岩漿啊怎麼會💔
不過沿著火山口是一段不長的山林步道，沒有看到壯麗的岩漿在這裡走走也是非常舒服的
- Punalu’U Beach
黑沙灘是岩漿流入海水冷卻風化而成，夏威夷群島有多處黑沙灘，這裡的特別知名，可能是因為海龜喜歡在這裡曬太陽
抱著看到大量海龜的期望開了好久的海岸公路來到這裡卻只看到一隻海龜，大概不巧遇到集體放假日吧🐢
TO STAY
選飯店時就預想要近大島兩大機場⎯⎯Hilo或Kona，發現比較有名的渡假村大多在Kona後就馬上決定住Kona，懶得整理行李所以採取不換飯店的策略
待了數天的感想是：Hilo離火山景點近一些但天氣較陰，Kona前往景點車程較久不過天氣一直很晴朗，對於好天氣=好心情的我來說，住Kona真是選對地方了
- Hilton Waikoloa Village
用Best Hotel in Big Island這類關鍵字，從中選上價格合理、評價不錯的Hilton Waikoloa Village，園區很大但在可接受範圍，住得蠻滿意
園內有兩大泳池和豐富的活動安排，攜家帶眷者想必也很適合
❗注意❗
1. 夏威夷的飯店到現場常常要再付一筆設施費，有開車再加每日停車費
2. Check-in時會刷一筆保證金，Check-out記得檢查有沒有確實刷退
門口到停車場有一小段斜坡路
TO GO
- Hawaiian Airlines
第一天從台灣飛檀香山機場就轉乘夏威夷航空飛大島，不知道是否因為適逢聖誕節假期，乘客人數很多，自助Check-in、寄行李到登機就花了近三小時
❗注意❗
- 夏威夷機場都是自助Check-in，記得先Check-in再排安檢隊伍
機場外遇到可愛大狗🐶
- Thrifty by Rentalcars.com
在大島不參加tour的話一定要開車，從媒合平台Rentalcars.com選定日期、借還地點和車款後租下租車公司Thrifty提供的Nissan Rogue
❗注意❗
- 機場借還車比市區借還/借還地不同便宜，費用含基本保險，我們沒有另外加保；機場借還要在機場門口的馬路中間搭租車公司的接駁車去取車，還車時開到取車的地方，並要把油加滿
- 網站上會寫您預定的是「某車款或同等級其他車」，這次其實預定了想耍帥的Jeep Patriot，現場卻被分配到Nissan Rogue，當下舟車勞頓也忘記跟櫃台人員反映，幸好Nissan很好開
- 加油站都是自助加油，必須刷有密碼的信用卡，如果信用卡不能刷/忘記密碼就找「Shell」這間加油，跟店員說機台號碼，請他幫你把油加滿再結帳
- 對新手的我來說，山線比海線好開又漂亮很多，沿途可以停下來拍照；有一段北岸的海線陰雨、曲折又沒路燈，開完直接減壽十年😵
希望以上能讓想去夏威夷大島自助行的人有一點頭緒💛
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janetfoodfunt 
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