比起小麥，其實更喜歡叫本名依帆，像是愛情小說或是偶像劇裡面的名字
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👩🏻：可是依帆…
繼上次的檸檬塔之後，依帆的甜點第二彈以我最喜歡的甜食—巧克力為主角，原本就對巧克力甜點沒有抵抗力，既然是依帆的作品就更必須試試！
▼透明簡約的包裝照舊貼著大頭依帆的貼紙
（好像應該貼在右下角或改成不透明的，臉才不會黑掉齁？）
拿到塔的時候是冷凍的狀態，依帆說因為不想在塔和內餡之間加上防潮塗層（可能是果膠之類的我想），才會選擇冷凍出貨，如此塔皮便不會因為吸收內餡的水分而軟掉
巧克力塔的食譜和外型依製作者喜好而有許多不同的做法，依帆的巧克力塔有著高級永澤風的長相，許多尖尖小洋蔥頭上灑了金箔碎很是可愛
塔皮就是經典法式塔類的口感，薄薄酥脆並帶有奶油香🍪
內餡則是微苦黑巧克力慕斯的味道，一點奶香，濃但不膩，切成小塊入口更顯療癒
要是慶生時能有一個放大版作為生日蛋糕該有多麽幸福 ❤
依帆的甜點們不浮誇，卻有濃濃道地的法式風情，le tarte au chocolat de Yifan est très bien!
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