花蓮Day 1 | 公正包子/自強夜市

安頓好行李稍作休息後,首站來到 接下來兩天都公休的公正包子(太驚險)

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◇ 公正包子

營業時間:04:00~17:00 (開始開發票後已經不是全天候營業了)

地址:花蓮縣花蓮市中山路199之2號

電話:03-834-2933

點了四個小籠包與一籠蒸餃,

蒸餃的肉餡味道很不錯,有蠻濃的豬肉香,

加些旁邊櫃上的辣椒醬、醋及醬油更添風味 ;

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(小籠包其實是小肉包)

包子皮偏厚,不過麵團甜甜有彈性,嚼起來很香甜,

肉餡和蒸餃餡一樣好吃,但略為鬆散不是那麼扎實,

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整體而言是高出預期的一間店,不用排隊的話值得一試!

(排…排隊的話還是會想試試看啦 ← 觀光客的悲歌)


平常三不五時往夜市跑的夜市王絕對不能錯過尋訪各地夜市的機會!

就算吃完包子就飽了還是要到自強夜市續攤!

◇ 自強夜市

地址:花蓮縣吉安鄉自強路

夜市第一站來到第一家烤肉串

一片紅通通的意圖使人誤入歧途(根本是紅燈區吧)IMG_6295edited

顧不得口袋名單還有一大串就夾了這麼多,IMG_6297edited

豬肉及牛肉片包著滿滿的青蔥火烤,  清脆好吃 ; IMG_6306edited

店家自製的手工甜不辣偏軟,烤得微焦太誘人了~IMG_6307edited

雞翅肉多香軟,也是讓人喜愛的一品 ;IMG_6308edited

烤魷魚有點硬,就推薦給忍者哈特利吧(膩膩)

醬汁口味特別但過鹹,對於已經八分飽的肚子負擔有點重~


走著走著先拿了烤玉米的號碼牌,

接著來到北港春捲,選了保守的蒜末豬肉↓

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看起來蠻有效率的一次做十捲,IMG_6299edited

清甜的蔬菜和花生粉是春捲基本配備,蒜末和肉類的組合絕對不會出錯,IMG_6303edited

比起台南金得春捲的豐富霸氣一大捲,

北港春捲餅皮較軟且小巧好入口,

是在諸多重口味夜市小吃當中比較清淡、需要細細品嘗其精髓的美食!


等春捲的時候眼角瞄到斜對面香噴噴的吳記當歸羊肉

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忍不住點了當歸羊肉湯和麻油麵線,IMG_6311 edited

羊肉湯當歸味很重,不會太鹹,以一碗60元的價碼來說肉量很足 ;

麵線是很別的口感,不是一般滑溜溜的麵線,麻油味濃郁。


吃飽後拎著麻將做成的號碼牌到林記燒番麥領玉米,

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玉米是自己挑選再秤種計價的,

糯米般有點黏牙的白玉米,刷上淡鹹的醬油,

吃起來就是玉米粒版本的日式烤團子啊!


夜市裡隊伍最驚人的是妙不可言果汁店,看到長長的人龍當場放棄,

呂記鮮果汁一樣可以喝到新鮮現打的果汁,

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果汁就是水果打成的,取決於水果的甜度和新鮮度,

為什麼會有像妙不可言這麼有人氣的果汁店呢?


附註:自強夜市的外國朋友應該比本國觀光客多很多 ↓IMG_6318edited

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