澳門|米其林一星 四季酒店午市點心推薦!紫逸軒 Zi Yat Heen

在澳門就想吃台灣比較難找的美味點心!訂了離下塌飯店不遠、位在四季酒店的紫逸軒,為的就是在下午前往機場前,把粵式點心的美味烙印在腦海裡(真浪漫)(點我看米其林指南怎麼說

不愧是四季酒店裡的餐廳,裝潢、用具、氛圍都精緻高雅,是能夠暫時遠離賭場和購物中心的人潮,好好吃飯的地方

兩人食量不大,且覺得點套餐太無趣,因此主攻幾樣特別想吃的點心及甜點:單項份量不大,除了比較特別的芋茸燉鮮奶以外說不上有什麼必吃,但用料、做工都是很細緻高級的,口味也無可挑剔

想吃粵式點心的癮頭被滿足,就不虛此行了🥟

https://maps.app.goo.gl/NjiGXLcT48GjVufNA?g_st=ipc


三種搭配點心的醬料
筍尖鮮蝦餃
MOP 98
個頭小
無損內餡飽滿
蜜汁叉燒包
MOP 98


皮細緻
中間是真材實料的叉燒肉片
原汁鮑魚什菌酥
MOP 78/ 件


一直想試試的鮑魚酥
塔皮酥、鮑魚肉柔嫩
吃的是鹹甜交錯的高級感
金不換日本百合藍尾蝦春捲
MOP 98
整齊的炸春捲皮裡頭
是實實在在的蝦肉
芋茸燉鮮奶
MOP 98/ 位


網路上一片好評的甜點

芋頭口味的熱燉奶
奶香和口感都比外面小吃更濃郁
兩個人分一份對我來說比較剛好
餐後附贈的甜點:
驢打滾、蓮蓉小壽桃、某種糕類
以及疑似芋泥內餡的酥餅(雞仔餅?)
竟然選用義大利精品寢具
Rivolta Carmignani的餐巾

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