要不是跟朋友約在這裡，還真的沒想到小時候常常經過的地方有啢啢餐桌這樣精緻的fine dining餐廳
店裡桌數不多，深木色的古典歐風裝潢很有情調，作為約會、慶生餐廳是很適合的；當天都在聽朋友說話，沒特別注意外場人員，也並無覺得服務有不妥之處
我覺得當天的餐點以價格而言足夠精緻而且大多合口味，尤其喜歡鮮味十足卻不濃膩的鮑魚水管麵、茭白筍濃湯，和甜點茉莉sorbet
推薦給在台南想吃高級現代料理的朋友！
💲NTD 2,480+10%
❗️有兩隻店狗比熊犬，怕狗的朋友訂餐時要向店家詢問是否能避開
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吻仔魚/大蒜/鯷魚奶油
熱騰騰的自製麵包烤得外脆內軟
怕大蒜的朋友只能避開了
生鮪魚/墨西哥辣椒/青蘋果
右邊炸物是為了
不吃生食的朋友客製的酥炸小點
絲綢乳酪/客家桔醬/黃梅油醋/烤櫛瓜
鹹甜奶香交錯
沒有充分拌入乳酪和桔醬的話稍鹹
刺蔥/紫甘藍/茴香頭
當天的魚是紅甘
紅甘就是好吃
（不過擺盤好難拍）
日本海藻/鮑魚菇/辣根
奶香、鮮香交融卻不膩的醬汁
跟大水管麵滿適配
鹹蛋/軟絲/烏魚子
茭白筍濃湯與海鮮
溫暖鮮香
鴨胸厚實但不會不好入口
熟度恰好
洋芋泥跟侯布雄的一樣細緻
朋友的羊鞍主餐
自己不愛黑胡椒醬的調味
不過皮煎到焦脆
我覺得口感和風味都比鴨胸更好
茉莉花茶/綠葡萄/麝香果凍/綠檸檬
清香冰涼
不甜膩而層次豐富
費南雪/檸檬塔/手工糖
費南雪和檸檬塔都是
好吃到可以單獨出售的等級
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