看完Lady Gaga在Coachella第一週的表演大為感動，發現新加坡演唱會的官網還有不少未售出的視線不良票便立刻下訂，於是有了這趟24小時快閃
雖然停留得非常短，還是用力把握僅有的時間把想嘗試的食物都吃過一輪🥢
TO EAT
📍喜園咖啡店（YY Kafei Dian）
很喜歡星馬傳統咖啡店的氛圍，一落地便直奔喜園咖啡吃早餐！在熱天裡排了半個小時才入座
點了經典套餐：咖椰吐司+溫泉蛋+飲品，碳烤山形吐司蓬鬆有空氣感，咖椰醬和奶油存在感稍低但也因此不那麼甜膩，溫泉蛋蛋黃意外大顆
飲品未要求調整甜度，淡奶奶茶像茶味不那麼重的微糖港式奶茶，淡奶咖啡對我來說則是偏甜即溶包的風味
❗️點餐時要找好座位
❗️只收現金
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SGD 5.2
📍松發肉骨茶（Song Fa Bak Kut Teh）
在諸多肉骨茶店家中選了順路、名聲最響亮的松發，克拉碼頭附近兩家分店相距不遠；我們去人潮較少、有冷氣的那間，排隊時店員有發扇子和冰飲，入座還會拿布蓋著包包防止味道吸附，以小吃店來說服務極好
點了招牌的排骨肉骨茶與聽人推薦的腰肉片湯：湯底胡椒味濃、帶豬肉與蒜頭香，口味偏重但莫名就想多喝幾口；排骨柔軟、肉味足，腰肉片非常嫩，我覺得第一次吃的話，排骨更經典
（後來在機場又吃了一次，就覺得排骨沒這麼嫩）
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SGD 8.8
SGD 8.5
📍Mr. Coconut
網路聲量不小的椰子冰沙，有許多分店
招牌椰子冰沙選不加糖就有半糖甜度，看官網描述是椰子冰沙混合冰淇淋，椰香濃厚，不過對我來說太甜太油膩了！不特別推薦
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SGD 5.5
📍文東記雞飯（Boon Tong Kee Chicken Rice）
大熱天不想去food court人擠人，正好經過文東記在牛車水的分店，就決定在這裡吃海南雞飯，店裡有冷氣非常宜人
兩人點了小份白切雞和雞油飯，雞肉是肉雞那種軟嫩口感，勝在上頭淋的老抽等醬汁香氣十足、雞油飯蓬鬆有味不油膩；辣椒醬帶酸香，配什麼都開胃，是我會想日常佐餐的一品
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SGD 12
SGD 1
📍Birds of Paradise Gelato Boutique
下榻處附近評價很好的gelato，點餐前可以試吃
選了earl grey lemongrass和pandan coconut caramel，風味確實獨特也搭配得宜，但吃完嘴裡留著一股膩感，嗜甜如我幾乎吃不完一球
❗️不收現金
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SGD 10
📍亞坤（Ya Kun Kaya Toast）
知名度最高的咖椰吐司連鎖店，雖然十五年前來訪的時候吃過，長大後肯定還是要回味的！
就近在住處旁邊的分店吃，選咖椰牛油吐司+雞蛋+淡奶奶茶的套餐，薄吐司乾、鬆、脆，凸顯中心咖椰醬、牛油塊的甜度和風味；奶茶較喜園的茶味重一些，可能因為選淡奶的關係，也讓人聯想到港式奶茶
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SGD 6.3
📍立興潮州魚圓麵（LiXin Teochew Fishball Noodles）
機場第一航廈入關後吃的，原以為是魚丸拌麵、原來是乾麵和魚丸湯的意思呀！
魚漿很細、有彈性到幾乎像橡皮球，拌麵不知道是什麼醬料，灑了炸豬油塊且帶微微辣；可能因為和台灣乾麵性質類似，或者機場分店烹飪和本店有差？吃完後沒有覺得必須朝聖
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SGD 9
TO STAY
📍The Pod Boutique Capsule Hotel
以距離演唱會地點近、交通方便、價格合理、評價不差為考量，訂了位在阿拉伯區外緣的青年旅館雙人床位
算是服務好、整潔度ok的住處，不過睡起來並不特別寬敞舒適，雙人床位的插頭也只有一個，下次再來的話會想試試別家
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