偶然看到ptt上一篇「東京泡芙之旅」把Pâtisserie ease列入評比，就默默的放入口袋名單，主廚大山恵介在日本甜點界似乎小有名氣，也很認真開發精緻的法式甜點新品
沒有事先預訂任何品項，下午約四點多到店時很多冷藏蛋糕都賣完了，常溫部分倒是還有不少，購買的人多不過不需要排很久
我選了今年新出的派皮泡芙和常溫的可麗露：泡芙皮很酥脆、內裡的卡士達可能雞蛋含量更多所以呈黃色，味道很好，對我而言要是皮的比例再少一點會更喜歡；可麗露放到晚上才吃，外層保持脆度、裡頭濕潤感不減，是好吃的可麗露
有機會的話還會想試試他們的其他甜點！
https://maps.app.goo.gl/JDEGJrCYQJbzsDkF8?g_st=ic
JPY 600
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