東京|銀座美食 必吃推薦!とんかつ檍 銀座8丁目店

在台灣,多花一些錢就能吃到品質優良的握壽司和燒肉,卻找不到和日本同樣厲害的炸豬排,行前特別存了幾間網路上多人推薦的百名店,最後選擇當時最順路的とんかつ檍 銀座八丁目店吃晚餐

在商業大樓地下一樓的店面只有約十二個位子,我和旅伴排隊半小時才等到(妹妹說她之前等了一個半小時),排隊處的收訊差,因此感覺時間格外漫長

我們兩人點了兩種套餐一起分食,油脂香甜、肉質軟嫩不失咬感,不管肥瘦都非常美味!搭配的米飯和味噌湯也很完美

這天的餐點內容如下:

1️⃣ half & half cutlet set meal (loin & fillet)👉🏻250g,有比較肥的loin和比較瘦的fillet

5️⃣ shoulder loin cutlet set meal(L)👉🏻300g,油脂程度3/5,就已經夠油夠好吃了

不過沒注意到菜單有肉量標示,不小心點到肉量太多的套餐,硬是吃完後感覺腸胃不太舒服,食量小的朋友要注意公克數,或者選擇用平日才有的小份午間套餐

目前為止的人生中數一數二喜歡、沒吃會想念的食物,就是とんかつ檍銀座八丁目店的炸豬排!

(據說淺草店沒有銀座店好吃)

https://maps.app.goo.gl/P3enakLwGzLoaaeZ6?g_st=ic


冰水、醃漬菜
和放醬料的小碟
附各種醬料
但我覺得只沾玫瑰鹽最好吃!
日本米飯Q彈又粒粒分明
豚汁料多清甜
1️⃣ half & half cutlet set meal (loin & fillet)
兩種當中偏瘦的
不油但柔軟香甜
兩種當中偏油的
九成豬肉搭配一成油脂
超級療癒!
5️⃣ shoulder loin cutlet set meal(L)
油花呈帶狀分佈
也非常好吃!
就是份量對我來說真的太大了😂

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