第四次造訪八和和牛燒肉專門店,分安和本店和後來新設的敦北二號店,主要供應滋賀縣A5等級的和牛「近江牛」,開幕至今評價一直都很不錯
這次在包廂的八人長方桌用餐,烤爐在長桌上靠近門口的位置;包廂內有衣帽櫃、洗手間和小小的戶外空間,很適合重要聚餐,服務人員的應對也得體且未出差錯
菜單分兩人套餐和單點,我們是訂位時點好適合多人聚餐的菜品,配置和套餐類似;多年前試過單點,不過覺得烤肉以外的料理也同樣精緻美味,所以推薦直接點套餐,吃起來更有趣也更划算
牛肉品質穩定、料理層次豐富、用餐環境舒適,想避開滿室油煙、舒服吃頓高級和牛燒肉的話,就會想到這裡🐮
https://maps.app.goo.gl/2rtayzAzBUesEnkp7?g_st=ic
雙人套餐的菜單如下:

我們當天的菜色應有客製化,以下是雙人套餐也有的餐點:

炒野菇溫沙拉 有松露味

海苔捲生牛肉條、剝皮辣椒和老油條
口感和風味有層次
也不失生牛肉香氣


熟度剛剛好!

外層烤到有一點點脆

以牛排形式呈現



生蛋黃、海膽搭配紫蘇花
香濃美味

自製牛舌餅放上薄切牛舌和鹽蔥
特別有在地感

現沖牛肉湯
湯頭鮮甜好喝
下面則是單點菜色:

TWD 1050


TWD 460/ 個
多種口感創造豐富層次
好吃又不無聊

TWD 320/ 隻