星期五下午臨時收到邀請，晚上不顧下班想回家躺躺的心，直奔遠得要命的天母，就是為了一直很想吃吃看的金蓬萊遵古台菜餐廳！蓬萊餐館是早期北投地區有名的酒家，後來有了金蓬萊、興蓬萊、蓬萊三家分支，有些菜色相似，但氛圍大不相同（點我看米其林指南怎麼說）
以前只能電話訂位，去年開始新增網路訂位，這次朋友透過網路訂位還贈送甜點香酥芋條一份；服務生大概 20:57 前來提醒大家用餐時間只剩三分鐘，也真的 21:00 一到就開始送客，不加班的風氣很讚😂 前往用餐的朋友要注意時間
五個人吃了八道鹹食加一份甜點，每一道都在水準之上，很喜歡烏魚子炒飯比例剛好、干貝蚵煎用料豐富、芋條外脆內Q，以及經典排骨酥香酥不膩，事先預訂的蔥燒煨蔘海膽麵味道也好，但口味比外型樸實許多
餐點好吃、價格合理、環境舒適，除了交通不太方便以外，是心目中很不錯的台菜聚餐地點🥢
興蓬萊食記👉🏻台北天母｜經典台灣味酒家菜！興蓬萊台菜海鮮餐廳
https://maps.app.goo.gl/CAobB47eDBJEtsPi6?g_st=ic
米飯粒粒分明 像是有彈性的台梗九號
烏魚子丁的比例讓炒飯鹹鮮而不腥
❗️需要事先預訂
這天最期待的菜式
吃起來就是蔥燒煨麵
加上一點海膽奶香和海參口感增添層次
比蚵仔煎勾芡更少 蛋量和餡料更多
軟Q鮮香 非常喜歡👍🏻
湯料豐富
勾芡量不會讓人覺得膩口
平時沒特別愛吃這種蜆
不過這裡的意外很鮮、鹹度剛好
薄麵衣裹綿密帶Q的芋頭餡
趁熱享用最好吃！
肉量多、皮酥不油
吃一整支完全沒問題
想吃魚而點的石斑✨
煎豬肝熟度剛好
自己私心喜歡更乾的版本
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