台北松山|小巨蛋美食!瑪黑餐酒 Cantine Marais

跟很常見的朋友A和很不常見的朋友B在小巨蛋和市民大道中間的餐酒館瑪黑餐酒聚餐,因為是朋友A喜歡的店所以有點好奇,就算是極寒的週一晚上還是硬要加入飯局😂

週一晚上位置大約半滿、偏安靜,被安排在門邊的座位,開關門時吹得到風有點冷;三個人點了一道沙拉、兩種前菜、兩份主食和一道甜點,餐點的食材組合在吃過的同價位餐酒館當中算很細緻的,風味也不錯,上桌的時候如果溫度可以再高一點點就更好了

我們選的三杯調酒當中比較喜歡其中兩款含「P&T 柏林選茶」的,佐餐或單喝都適合

旁邊瑪黑家居在傢俱選品店中小有名氣,這天吃飯前時間不夠,有機會要去逛逛!

https://maps.app.goo.gl/fQvTov4EzgoRkc9CA?g_st=ic


酸種裸麥麵包
(咖啡焦化奶油)

贈送的餐前麵包
布拉塔起司無花果沙拉 NTD 520
(無花果、巴薩米克醋膏、
蜂蜜莓果油醋、焦糖核桃)

難得的用上新鮮無花果
麻辣牛舌刈包 NTD 420
(酸甜紫高麗、焦糖榛果)

刈包和牛舌都很柔軟
辣麻入味、層次足夠
嫩煎干貝海膽燉飯 NTD 680
(番茄海膽醬、柚子、白酒魚卵醬汁)

看大家都會點這個燉飯
原本以為會是濃濃的海膽奶醬風味
可能是加了番茄的緣故
吃起來比想像中清爽
炭烤小卷 NTD 380
(慢烤番茄阿根廷青醬、芝麻葉、烏魚子)

小卷的熟度剛好 咬感嫩
喜歡混合各種蔬菜、有點像莎莎醬的調味
脆皮豬肉卷 NTD 880
(焦化味噌、芥末籽醬)

脆皮豬五花捲入香料慢烤
比印象中的porchetta更內斂的感覺
焦糖布里歐 NTD 320
(無花果、焦糖威士忌冰淇淋)

裹滿脆糖衣的無花果和布里歐麵包
搭配甜度相對低的酒香冰淇淋
冷熱交接、口感軟脆兼具
好吃~分食後份量剛好
紅心芭樂 NTD 380
(琴酒、紅心芭樂、
P&T N°322 帕坦皇宮 尼泊爾高山綠茶)

茶與水果的調酒酸甜好喝
沙漠之花 NTD 380
(琴酒、P&T N°701 自然本事 玫瑰紅綠茶、
玫瑰、水蜜桃)
紅豆 NTD 420
(黑蘭姆酒、紅棗、紅豆、甜酒釀、鳳梨)
小點:黑糖蕨餅、黃豆粉

我自己選了看起來很華麗的口味
結果完全喝不習慣

發表留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料