這次慶祝小聚會選在民權西路站附近的法國小餐館Gras，由於一店BeApe小有名氣，所以非常期待能試試二店；店名是法文「油脂」的意思，讓人很直接聯想到油香美味的傳統法國料理
店面位在捷運站不遠處的巷子裡，有室外、室內座位，確實很有歐洲小餐館的風情；四個人點了兩道前菜、五道主菜、一份配菜和一份甜點，餐點份量不大，自己覺得兩個前菜帶鵝油香味的風味不錯，主菜則意外的最喜歡酥脆的豬尾佐慢烤大蒜醬
菜色比預期中少了一點心目中傳統法國料理會有的暖心感，不過整體味道是好的、沒下雨的時候室外桌位氣氛佳，對家常法國菜有興趣、想體驗歐風餐館的人可以嚐嚐，尤其平日中午的商業午餐價錢看起來更划算一些🍴
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喜歡鵝下水的肉香
和羽衣甘藍清脆微苦的搭配
肉塊口感明顯的鵝頸香腸
肉香夠而不會太油膩
一上桌就聞到甜甜的無花果香
裡頭的豬肩肉嫩、帶醃漬過的甜味
常吃到的ragu pasta
多用寬扁的tagliatelle麵
這裡使用的是小捲形麵體
自己覺得牛肝菌和豬肉醬的味道
都可以再更強烈一點點
單純只是想吃薯條所以點來當配菜
口感不特別但夠熱夠脆
沾大蒜蛋黃醬是不會錯的
（需三天前預訂）
源自法國南部的cassoulet燉鍋
是很適合冬天食用的鄉土料理
這裡用豬骨高湯熬鵝腿、豬五花、
香腸和白扁豆
確實可以吃得出長時間熬煮的風味
不過沒有想像中濕潤
不知道法國本地的cassoulet是不是也如此？
煎香的油封鵝腿
不淋一旁附上的鵝油的話偏乾
這天覺得最好吃的肉品
熱騰騰的豬尾
外頭酥脆、裡面帶膠質的黏感
很經典的法國甜點clafoutis
上頭放了香草冰淇淋
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