這次旅行以前就看別人推薦過這間澳洲才有的義式冰淇淋Gelato Messina，創辦人在雪梨創始後在全國多處都開了分店，主打用自有牧場供應的高品質牛奶和來自各地的新鮮食材，自製美味的gelato
不過和義大利本地吃到的gelato相比，這裡的甜度和奶味都高很多，只推薦給和我一樣嗜甜的朋友🍨
行程中吃了兩次，總共吃到五個口味，按照私心喜好排名如下👇🏼
1. Pistachio Praline
“Fior di latte gelato with white chocolate and pistachio fudge and pistachio praline”
很喜歡開心果所以首選這個口味，比起一般的開心果gelato，這裡使用奶香味重的冰淇淋加上黏口的糖塊和脆口的開心果仁糖，口感很豐富，也是我覺得吃到最甜的一款
2. Hokey Pokey
“Honey gelato with chocolate covered honeycomb”
蜂蜜gelato拌入有口感的巧克力和蜂巢塊，吃起來比單純的蜂蜜冰淇淋更有層次
3. Dulce le Leche
“Argentinean caramelised milk”
品牌自己做的阿根廷焦糖牛奶醬，焦糖混合奶香的風味超棒
4. Chocolate Fondant
“A rich decadent dark chocolate gelato”
連巧克力也是品牌自己做的，不假他牌之手，黑巧克力味非常濃郁
5. Raspberry
“Rasberry sorbet”
苺果風味濃厚的雪酪，相對清爽
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