託朋友的福,第二次吃Birdy Yakitori,餐點主要由燒鳥和一些其他餐點組成,和好吃的串燒店最大差別在於加入雞肉元素的精緻小食、餐後甜點、wine pairing組成完整的fine dining,以及提供正式中帶輕鬆感的用餐環境
燒鳥和上次吃到的品項相去不遠,烤得都很不錯,尤其喜歡皮鹹香薄脆、肉質多汁帶粉的阿基里斯腱和蠔肉
其他印象最深刻的是味道組合新奇也好吃的兩道甜點,蜜桃雪酪西瓜提拉米蘇作為前甜點特別清爽,主甜點的無花果紅豆奶油竹炭泡芙香甜而奶味適中
喜歡這一季!
➰Tasting menu NTD 2,580
➰Pairing NTD 1,480/ 五杯
➰8人包廂低消NTD 30,000
一訪食記👉🏼台北中山|燒鳥Fine dining!Birdy Yakitori 燒鳥狂想曲
https://maps.app.goo.gl/T3bX322qVAXBamFH6?g_st=ic
(這裡有一道菜沒拍到🥲)