非瓶是南京復興站走路不遠處、提供現壓生飲葡萄酒和跨國界創意小點的餐酒館，藍色系的店門口散發時髦的氛圍，開幕至今一直都蠻有人氣的
店裡音樂開得比較大聲，有桌位也有吧台座位；這天四個人點了五道前菜、兩道主菜、兩道甜點份量蠻剛好，整體擺盤漂亮、味道不錯，但口味比較重的關係覺得一定要點蔬菜或多人分食才不會感到太有負擔
交通超級方便，吃過的菜色也沒什麼雷，推薦給在市區想尋覓餐酒館的朋友🥂
Bottless 非瓶
https://maps.app.goo.gl/YgDMyUfAhS1Zum2v8?g_st=ic
NTD 1350/ 750ml
lime, pear, elferflower
（韭蔥奶油/阿根廷青醬/菲達起司碎）
馬鈴薯千層酥鹹香酥脆
調味經典中帶變化
（紅蔥頭/米餅/煙燻生蠔美乃滋）
生牛肉塔塔與美乃滋也是蠻經典的搭配
吃起來有煙燻香氣
（檸檬/蒜味蛋黃醬/綜合香料）
茭白筍烤得剛好
搭配蒜味蛋黃醬絕對不會出錯的吧
（烤榛果/醃漬涼薯/自製四川辣油）
帶苦味的芥蘭配酸味醃涼薯和微辣的辣油
長大後越來越能理解蔬菜的美味了
（洋蔥白醬/核桃青醬/醃漬黃芥末籽）
魚與奶油醬汁是很典型的法式鮮魚調味
皮有煎脆肉也夠嫩
（甜玉米義大利餃/義式培根/榛果）
中卷與甜玉米、義大利餃等拌炒而成
（牛油炒飯/醃蘿蔔/水梨）
牛小排用韓式辣醬調味
佐以清爽的醃蘿蔔和水梨
牛油炒飯香而粒粒分明
（芝麻馬斯卡彭起司/白芝麻脆片/萊姆醬）
千層酥夠酥脆 芝麻香濃郁
這裡的甜點都是偏甜的美式口味
（薑汁柳橙醬/牛奶冰淇淋）
用內餡的酸味柳橙醬來平衡熔岩蛋糕的甜
不過私心更喜歡傳統巧克力流心餡的版本
餐後送上幸運餅乾
裡頭還有籤詩蠻有趣的
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